シャーロット・Ｆ・ジョーンズ文 ジョン・オブライエン絵 左京久代訳
B5判変型 96頁
定価：2,090円（本体1,900円）
4-7949-6444-7 C8098 〔2000年〕
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ビーフ・ストロガノフ、シーザー・サラダ、七面鳥、マヨネーズ…。私たちの生活を大きく、そしておいしく変えてきた食べ物たちの、楽しいネーミングの由来、驚くべき誕生の真実を一挙公開した、味わい深い食べ物雑学ブック。「この本で得た知識を食事のときに披露したら、会話も弾んで、食欲の秋を満喫できそう」（『すまいる』誌評）。