10日暮らし、特濃シンガポール

森井ユカ 著
四六判並製　288頁
定価：1,980円（本体1,800円）
978-4-7949-6979-8 C0026 〔2017年10月〕

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いま、どこよりもアジア的！！

高層ビルとクリーンなイメージのシンガポールだが、一歩ウラへ踏み入れると、そこは混沌とした活力に溢れている。マレー系、中華系、インド系、それぞれの文化は個性を保ちながらも混ざり合い、様々なローカルフード、アート、建築、雑貨などを生み出している。HDBと呼ばれる団地を覗き、ホーカーセンターで食い倒れ、華僑道教の奇祭「九皇帝祭」、野外の歌謡ショー「歌台」を追いかける。ガイドブックにはけっして載らないシンガポールの素顔を、暮らすように旅して綴る。シンガポールが退屈って言ったのは誰だ!?

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【目次】

＜DAY0＞ 旅の準備

いつ行こう？
何で行こう？
どこに泊まろう？
何を持っていこう？

＜DAY1＞空港と機内をとことん満喫し、シンガポールの交通とコトバを把握する日

空港へ！
羽田空港ですること
行きの機内で
シンガポール・チャンギ空港に到着
チャンギ空港第三ターミナルでの過ごし方
シンガポールの交通事情
シンガポールのコトバ

＜DAY2＞シンガポールの食あれこれ、お手軽ストリートフードを心ゆくまで堪能する日

最強のご当地グルメ本、『マカンストラ』に聞け！
チキンライス行脚は続く
暑い夜には熱いバクテー
愛するラクサを追いかける
カレー界のわんこそば、ロティ・プラタ
チャイナタウンのホーカーセンターで食い倒れ！
しみじみ潮州粥で一人反省会
カヤトーストの流儀、再び
シンガポールの宝石、プラナカン料理
MUJIカフェのクリスマス

＜DAY3＞スーパーマーケットマニアがスーパーマーケットに入り浸る日

やっとありつけたホテルの朝食
スーパーマーケットマニアinシンガポール
シンガポールの三大地元スーパーチェーン
中華系スーパー「Sheng Siong（昇菘超市）」で宝探し
唯一無二のスーパーマーケット、「ムスタファ・センター」
シンガポールの中の異国、高級スーパー「HUBER’S」

＜DAY4＞シンガポールのエンターテインメントを知る日

封印されたパッションが爆発！　観光客が知らない歌台（ガータイ）の世界
華僑道教の奇祭「九皇帝祭」の謎を解け
映画やドラマで知るシンガポール
インド映画『DANGAL』を観に行く

＜DAY5＞団地愛を抑えきれない日

持ち家率90％を支える「HDB」とは？
HDBで和む
高級HDBの屋上庭園
HDBに泊まってみる
チョンバルの歴史的公営住宅「SIT」ツアー
ユーノスの団地からゲイランへ
HDBの下のめくるめくマッサージパラダイス
シンガポールの医療制度と楽しい病院

＜DAY6＞ずーっとホテルにいる日

ホテル生活のスタートは玉子三コから
部屋の引越し
ホテルで洗濯
旅と仕事
部屋の外へ、一階のプールと屋上庭園。

＜DAY7＞意外で不思議なアウトドアライフを満喫する日

シンガポール最高峰をめざす！
山がないなら、作ればいいのだ「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」
「タイガーバームガーデン」を世界遺産に
ひとり年末年始の過ごし方

＜DAY8＞シンガポールをメディアから知る日

新聞三紙読み比べ！
刺激に満ちた小宇宙、「ブックスアクチュアリー」
必見！　優秀な街角ガイド、『ヘリテージトレイル』
ニッポンの書籍から読み取るシンガポール
地下に広がるツリーハウス、シンガポール国立図書館

＜DAY9＞シンガポールのデザインを見てまわる日

雑貨コレクターが溺れる小宇宙、ミュージアム・ラベル
うねる美術大学、ラサール・カレッジ・オブ・アーツ
秀逸なプロダクトデザインのショールーム、レッド・ドット・ミュージアム
未来に希望を、アート・サイエンス・ミュージアム
ビエンナーレに湧く、シンガポール・アート・ミュージアム
政府主導のアートマーケット、ギルマン・バラックス
マレー半島が誇る、プラナカン・タイルのショップへ

＜DAY10＞シンガポールで会った人々を思い出す日

パッキング戦争と、ホテルの皆さんにさよなら
シンガポールの人たち①　初めての友だち、フーさんのこと
シンガポールの人たち②　デンプシー・ヒルで桑島さんとランチ
帰路・シンガポールから北京、そして東京へ

あとがき

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